Já listamos aqui os 5 maiores vilões para a dieta de qualquer pessoa.
(link para o post sobre 5 alimentos que atrapalham) Mas não são só eles que
representam uma ameaça para a boa alimentação, e consequentemente para a sua
saúde! Hoje retomamos o assunto, e vamos listar mais 5 alimentos que você deve
passar longe! Confira com a gente:
Salgadinhos
Quem não se deleita com aqueles pacotinhos, de sabores e formatos
variados, muito cobiçados principalmente pelas crianças? Entretanto, esses
alimentos são grandes inimigos do corpo humano, uma vez que contém sal em
abundância e tem grande concentração de glutamato monossódico, um tipo de sódio
que está ligado a dificuldades no aprendizado e doenças degenerativas, como
Parkinson e Alzheimer. O excesso de sal também sobrecarrega os rins e está
associado ao aumento da pressão arterial. Sem contar que apesar da ilusão de
serem rotulados às vezes como “naturais” são pobres em nutrientes e vitaminas.
Caldos e temperos industrializados
Assim como os salgadinhos, esses produtos apresentam elevados teores de
sódio e glutamato monossódico em sua composição. A dica é preparar seu próprio
tempero, com a maior quantidade de ingredientes naturais possível, livres de
condimentos industrializados, corantes e aditivos químicos. Boas pedidas são
mix de ervas, hortaliças, alho, canela e outros temperos comuns. Além de serem
mais saudáveis, você pode experimentar com misturas diferentes e dar um toque
único à sua culinária!
Frituras
Quem não gosta de uma batata frita bem crocante? Entretanto, o processo
de fritura faz com que o óleo vegetal (gordura insaturada), bom para a nossa
saúde, se transforme em gordura saturada, a mais nociva delas, que faz muito
mal ao nosso organismo, e pode provocar diversas doenças. Além disso, o
aquecimento do óleo modifica as moléculas da gordura, produzindo substâncias
cancerígenas, como a acroleína e a acrilamida.
Doces
Tortas, bolos e outros tipos de doces elaborados com creme de leite e chantilly,
muitas vezes são irresistíveis. Mas essas delícias quando consumidas em excesso
fazem muito mal e podem contribuir para a obesidade. O açúcar se transforma em
triglicérides e se deposita em órgãos e artérias, prejudicando seu
funcionamento e aumentando as chances de doenças cardiovasculares. Além disso,
quanto mais açúcar em nosso corpo, mais insulina produzimos para combatê-lo, o
que pode levar o pâncreas ao seu limite de funcionamento e comprometê-lo.
Álcool
Apesar de não ser própriamente um alimento, o consumo excessivo de
álcool é um dos principais inimigos da saúde e das atividades físicas, uma vez
que atrapalha o sono, desidrata e estimula as glândulas supra-renais, elevando
os níveis de estresse. Além disso, prejudica o fígado. O consumo de algumas
bebidas alcóolicas, como cerveja e vinho é benéfico para a saúde, mas apenas em
quantidades moderadas. Uma taça ou copo apenas, por dia.
Como gostamos de lembrar sempre, a chave para uma boa alimentação é a
moderação. Até mesmo os alimentos integrais, se consumidos em excesso podem
trazer problemas de saúde. Se você é fã de doces, não quer dizer que nunca mais
poderá comer nenhum. Privilegie no seu dia a dia doces naturais e sem açúcar,
como a banana assada, por exemplo, e deixe o brigadeiro e a torta de limão para
o fim de semana.
E você? Já criou seu plano de alimentação saudável? Acha que falou
alguém nessa lista? Conte para a gente, nos comentários!
Este artigo foi produzido pela equipe da Limiar2,
uma empresa que atua com consultoria e prestação de serviços de avaliação física, ajudando academias e
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